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Acido citrico anidro

Numero CAS: 77-92-9
Formula molecolare: C6H8O7
Peso molecolare: 192,12

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descrizione del prodotto

L'acido citrico anidro, con formula chimica C₆H₈O₇, è un solido cristallino incolore. È inodore, ha un sapore aspro, è altamente solubile in acqua ed etanolo ed è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica.

Proprietà chimiche

Proprietà	Valore
Punto di fusione	153-159 °C (lett.)
Punto di ebollizione	310 °C (decomp)
Densità apparente	560 kg/m³
Densità	1.67 g/cm³ at 20 °C
Pressione di vapore (rispetto all'aria)	7,26 (contro l'aria)
Pressione di vapore	<0,1 hPa (20 °C)
Indice di rifrazione	1.493~1.509
FEMA	2306/CITRIC ACID
Punto di infiammabilità	100 °C
Condizioni di conservazione	2-8°C
Solubilità	A 15°C, l'acido citrico è anche solubile in etanolo anidro (assoluto) (76 parti di acido citrico per 100 parti di etanolo).
Forma	Polvere bianca
Costante di dissociazione acida (pKa)	3.14 (at 20°C)
Colore	Bianco
Odore	Inodore
Valore di pH	3.24 (soluzione 1 mM); 2.62 (soluzione 10 mM); 2.08 (soluzione 100 mM)
Limite di esplosività	8%, 65°F
Tossicità	Inodore
Fonte biologica	Sintetico
Solubilità in acqua	Solubile in acqua (1174 g/L at 10°C, 1809 g/L at 30°C, 3825 g/L at 80°C).
Lunghezza d'onda massima (λ_max)	λ: 260 nm Amax: 0,20 λ: 280 nm Amax: 0,10
Sensibilità	Igroscopico
Merck	14,2326
Numero JECFA	218
BRN	782061
Costante della legge di Henry	3.1×10¹⁵ mol/(m³Pa) at 25°C, Burkholder et al. (2019)
Stabilità	Stabile. Incompatibile con basi, forti agenti ossidanti, agenti riducenti, ossidi metallici.
Funzioni degli ingredienti cosmetici	CHELATING, FRAGRANCE, BUFFERING
Valutazione degli ingredienti cosmetici	Acido citrico (77-92-9)
InChI	1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
InChIKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES	OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
LogP	-1.64
Database CAS	77-92-9 (CAS DataBase Reference)
Informazioni sulle sostanze chimiche NIST	Acido 1,2,3-propanetricarbossilico, 2-idrossi- (77-92-9)
Informazioni sulle sostanze chimiche EPA	Acido citrico (77-92-9)

Informazioni sulla sicurezza

Proprietà	Valore
Simboli di pericolo	Xi, C, T
Codici della classe di pericolo	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Codici di descrizione di sicurezza	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
Numero ONU per il trasporto	UN 1789 8/PG 3
WGK Germania	1
Numero RTECS	GE7350000
F	9
TSCA	Elencato nel TSCA
Codice HS	2918 14 00
Classe di stoccaggio	11 - Solidi combustibili
Classe di pericolo	Categoria di irritazione oculare 2 Tossicità specifica per organi bersaglio - Esposizione singola, Categoria 3
Dati sulle sostanze pericolose	77-92-9 (Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	LD50 nei topi, ratti (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)

Utilizzo del prodotto:
L'acido citrico anidro è la forma priva di acqua dell'acido citrico, che si presenta come una polvere cristallina bianca dal sapore fortemente acido. L'assenza di molecole d'acqua gli conferisce maggiore stabilità e un controllo preciso dell'umidità, rendendolo adatto a un'ampia gamma di applicazioni. :

Industria alimentare e delle bevande: Utilizzato come acidificante, conservante ed esaltatore di sapidità in bibite analcoliche, caramelle, marmellate, salse e alimenti in scatola (E330). Conferisce acidità, controlla il pH, inibisce la crescita microbica e agisce come agente chelante per prevenire lo scolorimento. .

Prodotti farmaceutici e nutraceutici: Agisce come modificatore di pH, componente effervescente (reagisce con i bicarbonati per una rapida dissoluzione) e stabilizzante in compresse, sciroppi, polveri effervescenti e integratori vitaminici. Migliora inoltre il gusto e aumenta la solubilità. .

Cosmetici e cura della persona: Agisce come regolatore di pH, esfoliante e agente chelante in prodotti per la cura della pelle, shampoo, balsami, saponi e prodotti per il bagno. Migliora l'efficacia dei conservanti legando gli ioni metallici. .

Pulizia domestica e industriale: efficace agente anticalcare per rimuovere calcare, ruggine e depositi minerali da bollitori, macchine da caffè, lavastoviglie e sanitari. Utilizzato anche in detersivi, detergenti per metalli e pastiglie per lavastoviglie come alternativa biodegradabile agli acidi aggressivi. .

Trattamento delle acque e applicazioni tecniche: impiegato come agente chelante e regolatore di pH nel trattamento delle acque, previene incrostazioni e corrosione in caldaie e torri di raffreddamento. Utilizzato anche nella lavorazione tessile, nella galvanica e nella sintesi chimica. .

Ricerca di laboratorio e biochimica: Utilizzato nella preparazione di soluzioni tampone, come agente chelante e nei sistemi di coltura tissutale. .

Vetrina della fabbrica

Laboratorio di controllo qualità

Spedizione e trasporto

Tempi di consegna

Disponibile a magazzino 2-3 giorni lavorativi Nuova produzione 7-10 giorni lavorativi

Modalità di trasporto
1. In aereo, veloce ma costoso.
2. Via mare, usuale ed economico.
3. In treno, adatto per i paesi dell'Asia centrale.
4. Con corriere espresso, adatto per piccoli pacchi.
Forniamo solo prodotti della massima qualità disponibile, accompagnati da assistenza post-vendita!

FAQ

Q1: I vostri prodotti sono conformi agli standard internazionali?

A1: Sì, la nostra azienda possiede una serie di certificazioni di base riconosciute a livello internazionale. Tutte le attività di produzione e gestione seguono rigorosamente gli standard internazionali ambientali, di sicurezza e di qualità, e ogni lotto di prodotti è accompagnato da un rapporto di prova di conformità per soddisfare i requisiti dell'industria chimica nelle diverse regioni del mondo.

Q2: Fornite servizi di personalizzazione dei prodotti?
A2: Sì, disponiamo di un team di R&D professionale e di una capacità produttiva raffinata. Possiamo personalizzare prodotti chimici con diverse specifiche e prestazioni in base alle esigenze specifiche dei clienti, e fornire supporto tecnico completo per soddisfare le esigenze applicative personalizzate delle industrie a valle.

Q3: Qual è il ciclo di consegna approssimativo dei prodotti?
A3: Il ciclo di consegna varia in base al tipo di prodotto, alla quantità dell'ordine e alla destinazione. Disponiamo di un sistema completo di catena di approvvigionamento globale per garantire una consegna rapida e sicura delle merci. Per il ciclo specifico, potete consultare il nostro team commerciale per informazioni dettagliate.

Q4: Come ottenere campioni di prodotto?
A4: Potete contattare il nostro servizio clienti o il team commerciale per specificare il modello e le specifiche dei campioni richiesti. Forniremo campioni gratuiti in base alla situazione reale, e il costo della spedizione espressa dei campioni può essere concordato.

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